アル・ケッチァーノのシェフ奥田政行が開いたオーベルジュは、アル・ケッチァーノで食事をした余韻から覚めることなく、山形の名湯に浸かり、非日常の中でゆっくりと眠りにつくことができる、そんな時間をお客様にご提供いたします。

夢から覚めた後の朝食は、体にしみこむような新鮮で贅沢な庄内の旬をお召し上がりいただき、いつもの時間の中へお帰りになるお客様をお見送りさせていただきます。